《香料传奇》:另类历史的趣味读本

2007-10-07 14:44 来源: 作者: 网友评论 0 条 浏览次数 0
  “新知文库”约在二十年前曾作为三联书店系列丛书,出版了一些“译介西方现代人文社会科学知识的图书”,这似乎可视作三联书店联合体“新知书店”的一脉,旨在“能在愉悦的阅读中获取新知,开阔视野,启迪思维,激发好奇心和想像力”。大抵正合我的阅读趣味。新编“新知文库”系列,收书八种,前两册《证据———历史上最具争议的法医学案例》与《香料传奇———一部由诱惑衍生的历史》,大约可算另类历史的趣味读本。
    
  《证据》由美国人科林·埃文斯撰写,分十五章叙述十五个法医学上的案例,每则案例都有一起谋杀故事,事由起因的描写与判案结果的评议,皆以侦探小说的推理方式展开,层层递进,引人入胜,扣人心弦。其中广为人知的案例,当属拿破仑遭谋害论和耶稣裹尸布真伪之争,以及肯尼迪总统遇刺案,但结论却辨析清楚,大有力拨疑云之妙,读后使人多可信服。埃文斯文笔甚好,如同小说般的叙述与情境描写,将枯燥的案例表达描绘成活灵活现的故事,借以施展他写作的才华。
    
  《香料传奇》为澳大利亚人杰克·特纳撰写,由四部分七章二十五节组成,约三十余万字。以单论香料历史而言,此著作可谓叙述甚详。书前“导言”谈《香料的概念》,说“最早到亚洲去的英国人的确是去寻找香料的”,这似乎与我们以前所认知的欧亚贸易不尽相同,因为“葡萄牙、英国、荷兰在亚洲的领地略微夸张一点说乃是由寻找桂皮、丁香、胡椒、肉豆蔻仁和肉豆蔻皮等始而形成的,而美国的领地也多少如此”。听起来仿佛对香料推动历史发展所作的贡献,应该有更新的认识与评价。但也有觉得偏颇之处:“为了香料的原因,财富聚了又散,帝国建了又毁,以致一个新世界由之发现。千百年来,这种饮食上的欲求驱使人们横跨这个星球,从而也改变着这个星球。”
    
  书中许多概论式语言,颇带有学术气息,譬如:“香料是探索发现的催化剂,扩大一些,用通俗历史学家有些滥用的词语来说,它们重塑了世界。”这话谈论起来,涉及范围较大,正可借以将香料描述得更为全面。“要了解香料的魅力及其价值,很重要的一点是要知道人们曾相信它们是某种非俗世之物。”作者从宗教对香料的崇拜,以及航海探险的发展,以故事兼及论述,也不忘机智的俏皮之笔:“如果天堂和那里的香料是洁净的,他自身所处的这个世界就是污秽不堪的。”足令读者捧卷不觉夜深。
    
  此书首版于2004年,作者原在墨尔本读古典文学艺术,后至牛津大学读国际关系学并获博士学位。大约就是这种国际间的香料关系,给了他充足的研究资料,得以将香料故事写成半学术半传奇的读本。尽管香料作为饮食调料而促使欧洲发生变革,但作者却没有将香料研究局限于饮食。“香料是在一个龌龊的世界里来自天堂的气味,而绝不仅仅是一般意义的吃食。”从书中,我们能获悉香料对欧洲社会所起的作用,以及对城市的净化意义。比较而言,我们今天的生活,多少要对香料产生新的思考或新的具备现实意义的想像力。

  (“新知文库”丛书 三联书店 2007年8月出版)

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