◎文并摄/本报记者 张卓
本人是烤串烤翅类食品的忠实爱好者，觉得吃这种东西有一种酣畅淋漓的爽劲。但是北京的烤串多是街头地摊，或者是品种很少的新疆风味，偶尔几家口味不错的还都是以鸡翅为主。双井桥下的“石器时代”开张后，试吃了一次，里面的茄子，豆腐，香菇……十几种烤串种类满足了我这个“烧烤狂人”的爱好，是一家烤串种类很全面的小店。
一进门，就觉得这里还挺干净。和一般乱哄哄，满地牙签的串吧相比，这家环境算是很不错的，全部都是木制桌椅,餐厅北侧还有一排秋千桌。因为同去的是两个人，所以选择了像仙踪林一样的餐桌，在这样有些浪漫的情调下吃烤串，还真是第一次。
这里上菜很快，基本所有的烧烤类菜式十五分钟之内全部上齐，烤羊肉串还可以，算是香嫩，但是大家普遍反映油有点多，油腻！烤鸡脆骨很好吃，外面刷了一层甜面酱类的调料，咬上去又脆又香。隆重推荐这里的烤鱿鱼，虽然8块钱一串，但是分量特别足，刷在上面的酱味一看就不是一般小摊卖的那种廉价的料，很香滑，甜咸搭配的特合适。不得不提这里的鸡翅，因为去哪里都会点一个鸡翅作为“考察项目”——怎么说呢？中规中矩吧！没特色，大概现在北京做烤翅好的小店太多了。 服务员后来又推荐了芝士焗扇贝也8块。试着吃了一个，反正下次不会点了，感觉味道有点怪，芝士味道不足，还有点海鲜的腥味。
我觉得这里的烤蔬菜都很好吃。烤豆腐不但一串足足有四片，中间还夹着味道浓烈的香菜,外面的豆皮被一层红色的烤酱包裹着，吃起来很香；烤茄子也不错，烤得透、味道足；还有蘑菇，土豆种类比较多。
一结账，两个人70多块钱，包括一瓶饮料，还算便宜。其实这里的烤串整体价格不贵，一般普通的一元一串，鸡翅和肉类最贵的也不过12元。总体来说，这里满足了那些想吃很多种烤串的贪心人，但是没有什么招牌菜，缺乏杀手锏。
不过，仍旧希望北京有越来越多这样的烤串店。去过重庆，武汉，天津，很羡慕那里满街的烤串店。闲时可以叫上些朋友，点些烤串，喝喝啤酒，好不痛快。其实有时候吃东西不过是一个借口，重要的是相聚的氛围。
